г. Уральск, ул. Неусыпова 7/1

address_img
Регистрация
auth-popup_back-img

Или

У меня уже есть аккаунт
Авторизация

Войти как пользователь:

Восстановление пароля
auth-popup_back-img
Обратный звонок
Прием заказов +7 705 10 222 44 WhatsApp +7 777 10 222 44

17.02.2021 14:30

Нюансы выращивания винограда в условиях Сибири

Сибирь и северные регионы не отличаются подходящим для винограда климатом: лето жаркое, может не хватать влаги, зима морозная с оттепелями и сухими ветрами. Но это не повод не выращивать виноград! Опытным путем местные агрономы показывают, что урожаи возможны и еще какие. Но важно правильно готовить виноград к зимовке. Ведь на зимостойкость влияет не только интенсивность морозов, но и состояние самого растения: степень вызревания побегов и достаточность питания побегов и корней. Расскажем, как правильно выращивать виноград в Сибири.

 

Правило 1. Выбрать правильный сорт для северных регионов

 

Для начала важно выбрать сорт, адаптированный для климата Сибири. Он должен соответствовать следующим условиям:

  • Повышенная зимостойкость и морозоустойчивость.

  • Температура для закладывания почек — пониженная, t +18...+23 °С.

  • Срок созревания — ранний и очень ранний, до 130 дней.

Этим критериям соответствуют сорта Богатырь Кирчика, Мадлен Анжевин, Алешенькин, Московский, Шасла Рамминга и Шасла, Фиолетовый ранний (повышенная зимостойкость), Бессемянный черный зимостойкий, Альфа, Муромский, Жемчуг Саба, Ранний Магарача (№ 372) и Магарач белый (№ 352), Юбилейный Новгорода, Морозоустойчивый Шарова и Сибирский зимостойкий Шарова, Награда, Пальмира, Фестивальный, Янтарный Кузьмина, Амурский обоеполый, Башкирский ранний, Белая роза, Вислоухий, Дальневосточный Рамминга, Заря Куйбышева, Заря севера, Корунд, Краса Поволжья, Лоза Горянки, Мичуринец и Мичуринский.

 

А также сорта:

  • Коринка (Русская, Мичурина).

  • Мускат (все виды: белый сверхранний 16-1-23, белый очень ранний 7-2-14, черный очень ранний, Мельника, донской).

  • Северный (белый, черный, ранний).

  • Сеянец (Стреляевой, Маленгра, Шасла).

  • Тамбовский (ранний, белый, розовый, черный, зеленый).

  • Черный (винный, сладкий).

  • Куйбышевский (ранний, изумрудный, скороспелый, розовый).

Важная информация! Некоторые ранние и сверхранние сорта винограда типа Восторг, Кардинал, Королева виноградников по сроку созревания подходят для Сибири. Но для закладки почек им нужны температуры +26...+35 °С. В Сибири они в этот период не всегда бывают, и такие сорта в открытом грунте могут не дать урожая. Поэтому здесь их выращивают только в теплицах. Обращайте внимание на температуру закладки почек.

Все сорта со сроком созревания более 125-130 дней не подходят для выращивания в Сибири в открытом грунте.

 

Правило 2. Сажать весной и на правильную глубину

 

Сажать черенки в Сибири нужно весной, в 10-25 числах мая, когда почва прогреется до +9...+10 °С. Осенняя посадка возможна только в южных районах без суровых зим, в Сибири такие саженцы не успевают укорениться. Глубина посадки зависит от глубины промерзания:

  • Азиатские и европейские сорта погибают при температуре почвы -5...-6 °С.

  • Сортов Мадлен Анжевин, Рислинг, Черный Цимлянский погибают при -7...-8 °С.

  • Сорта США и Канады погибают при -9...- 10 °С.

  • Мичуринские сорта Арктик, Буйтур, Русский Конкорд и сорта амурского винограда погибают при -11...-12 °С.

В Сибири грунт промерзает чаще на большую глубину, поэтому виноград сажают в траншеи глубиной 30 см, в которой дополнительно выкапывают посадочные ямы. Дно траншеи становится уровнем поверхности земли, а корни оказываются на глубине 60-70 см.

 

Правило 3. Оттягивать начало цветения

 

Цветы важно уберегать от холодов, засухи, перепадов температур, чтобы не опадали. В Сибири еще в первой половине июня бывают возвратные заморозки. Поэтому если вы выращиваете виноград в открытом грунте, то оттягивайте цветение на период после 12 июня. Для этого нужно:

  • Убрать зимнее укрытие в конце апреля.

  • В первые дни мая укрыть пленкой.

  • Пленку убрать после последних заморозков.

 

Правило 4. Подготовить виноград к зимовке

 

В Сибири в силу климата период покоя у винограда длится целых 7-8 месяцев, с осенних заморозков до конца апреля. В это время идут все обменные процессы, которые требуют сил и питания. Если в период вегетации виноград не накопит нужного запаса питательных веществ, то во время зимовки он ослабнет и весной может даже погибнуть. Это критически важный период.

 

Чтобы виноград в Сибири хорошо перезимовал, его укрывают следующим образом:

  • После сброса листьев опрыскать виноград 50 % раствором глицерина. Это существенно повышает морозостойкость винограда.
  • После первых заморозков лозу снять со шпалеры, обрезать и уложить на дно траншеи.
  • Когда похолодает до -5 °С (конец сентября — октябрь) траншею закрыть щитами.
  • Щиты засыпать опилками или сеном слоем 20 см.
  • Закрыть пленкой от намокания.
  • Сверху забросать грунтом слоем 10 см.
  • На грунт — слой снега от 25 см, не менее!

Так виноград хорошо перезимует. В первый год укрывают не обрезая, еще до первых морозов — в сентябре.

 

Правило 5. Глубоко перекапывать участок для посадки

 

На юге Западной Сибири участок перекапывают на глубину 70 см, тогда корни винограда будут в прогреваемом слое почвы. В регионах, где бывает засуха, есть перепады влажности или осадки неравномерны, перекапывают глубже, на 1-1,2 метра. Если влаги много или есть искусственное орошение, то достаточно 60-70 см.

 

Правило 6. Делать основную обрезку весной

 

В нашем случае важно, чтобы виноград можно было пригнуть к земле и утеплить. Поэтому в Сибири чаще всего используют бесштамбовую веерную и полувеерную форму кроны. Обрезку делают дважды — осенью и весной. Осенью удаляют отплодоносившие стрелки и старые, усохшие побеги. Весной регулируют количество побегов и глазков, удаляя лишнее.

 

Основную обрезку лучше делать весной. Этот способ позволит восполнить потери померзших побегов за счет не удаленных с осени, если виноград сложно перезимует.

Правило 7. Обязательно подкармливать

 

Без подкормок в период вегетации виноград в Сибири не перезимует! График удобрений следующий:

  • Осенью при перекопке — ведро перегноя и 100 г нитроаммофоски на кв. метр. Вместо нитроаммофоски можно взять 10 г азота, 20 г фосфора, 15 г сернокислого калия.
  • То же минеральное удобрение зарыхлить в почву до начала цветения за 2 недели.
  • В самом начале цветения опрыскать раствором листовых удобрений, чтобы не осыпались завязи.
  • Фосфор и калий зарыхлить на этапе созревания ягод.
  • Вместе с поливом в июле. Если это жидкие удобрения, то можно взять 3 ст. ложки нитроаммофоски или раствор 1 ст. ложка мочевины, 2 ст. ложки суперфосфата, 1 таб микроудобрений и 2 ст ложки сернокислого калия на 10 л воды.
  • В середине августа опрыскать листовыми подкормками, чтобы ягоды были слаще и сохревали быстрее. 15 г мочевины, 100 г суперфосфата, 40 г калия, ч. ложка борной кислоты и 1/3 ч. ложки марганцовки на 10 л воды.

Нельзя перегружать и раскармливать кусты, они от этого тоже хуже зимуют. С августа нужно прекратить полив, быстрее собирать урожай и чеканить побеги.

 

Виноград в Сибири / Я.Т. Кирчик. - 3-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2013. - 230 е.

Отзывы
Оставить комментарий
        Рейтинг